Objectif : Cette revue de littérature fait le point sur l’évolution des connaissances chez l’enfant concernant l’intérêt des probiotiques dans la lutte contre la maladie carieuse de 2009 à 2017. Matériels et méthodes : Cette revue de littérature poursuit celle de Jindal et collaborateurs en 2012. Une même stratégie de recherche est opérée, en utilisant la base de données Medline sous Pubmed, en choisissant des études cliniques randomisées contrôlées anglophones. Les articles devaient porter sur les enfants en bonne santé, recevant des prébiotiques et/ou des probiotiques en prévention ou dans le but de lutter contre la carie. Les critères d’exclusion étaient les études sur les prébiotiques et/ou les probiotiques incluant des sujets ayant plus de 18 ans ou parlant de pathologies autres que les caries. Les mots-clés ont été disposés selon toutes les combinaisons possibles, précisément 40, afin de trouver tous les articles correspondant à notre recherche. Enfin, tous ces articles ont été répertoriés et classés selon la méthode de Jindal. Résultats : Un total de 26 études randomisées et contrôlées a été choisi sur les 646 trouvées initialement. Deux études ont été exclues après le début de l’analyse car elles manquaient de précision. L’analyse de chaque étude a souvent fait apparaître une méthodologie incomplète, des risques de biais et une hétérogénéité des études rendant difficiles les comparaisons. Conclusion : Sur 24 articles étudiés, 19 aboutissent à une réduction de la prévalence de la carie et/ou des bactéries cariogéniques. À cause des biais, il est impossible de conclure en faveur d’un intérêt concret des probiotiques dans la lutte contre la maladie carieuse chez l’enfant. Davantage d’études sont nécessaires avant que des recommandations cliniques puissent être faites.