L’objectif de cet article est de mettre en évidence l’impact physiologique de l’activité sportive sur la cavité orale. La littérature scientifique actuelle démontre qu’à partir d’un seuil de volume d’entraînement important (en intensité et/ou durée), le stress métabolique engendré par l’effort est à l’origine de variations des biomarqueurs salivaires, préjudiciables aux fonctions de défenses orales. Néanmoins, la pratique physique régulière est démontrée propice au renforcement des systèmes de défense buccaux. Ces résultats ont une implication préventive, pour permettre aux chirurgiens-dentistes et à l’entourage du sportif, d’informer le pratiquant sur son mode de vie et la façon de moduler son effort pour limiter les risques, avec prise en considération d’autres facteurs individuels. Des études supplémentaires seront nécessaires afin de déterminer la relation précise entre les variations physiologiques consécutives du stress physique et l’impact sur la santé bucco-dentaire.