Les interactions entre tissu adipeux et musculaire, bien étudiées chez les mammifères, restent peu explorées chez les poissons. La truite arc-en-ciel, qui présente une croissance continue, représente un modèle pertinent pour l’étude de l'influence du tissu adipeux sur la croissance musculaire. Nous avons établi un modèle inédit de coculture indirecte chez les poissons, révélant que les adipocytes matures influencent le développement des cellules musculaires in vitro via des facteurs solubles. Nous observons que les adipocytes inhibent la différenciation des cellules myogéniques sans impacter leur prolifération ou l'engagement des myoblastes. De plus, notre travail met en évidence la présence de fibro-adipogenic progenitors (FAP) dans le muscle de truite et leur prolifération accrue en présence d’adipocytes. Une étude de lignées divergentes, sélectionnées pour une forte (lignée grasse) ou faible (lignée maigre) adiposité musculaire, montre une proportion plus élevée de FAP dans la lignée grasse. Nos résultats indiquent que les FAP pourraient accélérer la différenciation des myoblastes in vitro, suggérant ainsi une communication complexe impliquant trois types cellulaires. Ces travaux apportent un éclairage nouveau sur les interactions entre tissu adipeux et musculaire chez la truite arc-en-ciel et ouvrent des perspectives pour de futures recherches dans ce domaine peu exploré.