Cette thèse donne un aperçu de la fonction plénoptique et de la manière dont elle est liée aux contenus volumétriques, par le biais de représentations de scènes plénoptiques. Elle passe en revue les méthodes existantes qui introduisent cette capacité de manière explicite et implicite, sous la forme d’un nuage de points plénoptique (PPC) et de champs de radiance (RF), respectivement. Ces méthodes sont présentées du point de vue des défis qu’elles posent en termes de praticité pour les applications de diffusion en continu de contenu interactif, à savoir la taille et la vitesse. Dans un premier temps, nous avons intégré la capacité plénoptique pour le codeur MPEG basé sur la géométrie (G-PCC) en compressant les PPC à l’aide d’une combinaison des transformées linéaires sur le vecteur de couleur des différents points de vue de la caméra combinées aux codeurs d’attributs prédictifs du G-PCC. Nous abordons ensuite les inconvénients liés à la taille des implémentations de rendu en temps réel des méthodes basées sur le NeRF, en introduisant un pipeline de compression dans le modèle PlenOctrees. Ensuite, nous introduisons une méthode pour générer systématiquement des PPC et les comparer directement aux solutions RF avec des mesures conventionnelles basées sur le rendu. Enfin, nous tirons parti de la géométrie sous-jacente des modèles RF pour orienter leur élagage en vue d’une compression plus efficace.