A travers cette thèse est présenté un état des lieux des connaissances actuelles sur les cellules souches et sur la culture cellulaire. Cela, dans l’objectif de comprendre comment les hydrogels peptidiques sont une source prometteuse de progrès en thérapeutique en se comportant comme des structures mimétiques de la matrice extracellulaire permettant ainsi de faire croître des cellules souches en leur sein. Il s’agit également dans cet exposé, d’étudier les travaux d’équipes de recherche actuels et d’analyser les résultats d’essais cliniques en cours, pour dresser un aperçu des perspectives envisageables d’utilisation futures de ces milieux d’hydrogels.