La dénutrition, un mot qui a beaucoup fait parler de lui ces dernières années, c’est une maladie silencieuse touchant 2 millions de personnes en France aujourd’hui et qui reste méconnu de beaucoup de français. Il faut savoir que le nombre de patients dénutris n’a pas baissé depuis les années 1960 alors que la dénutrition n’est pas une fatalité. Cette thèse a pour objectif de faire un bilan des pratiques d’aujourd’hui en termes de dépistage et de prise en charge de la dénutrition. Mais également de repérer les failles et de proposer des solutions pour une meilleure prise en charge. La première partie traitera de la dénutrition de son étiologie à sa prise en charge aujourd’hui en France et la deuxième partie s’intéressera au plan national nutrition et santé de ces faiblesses à ces points forts afin d’aboutir sur les enjeux de la prise en charge de cette pathologie silencieuse.