En France, l’accident vasculaire cérébral (AVC) est la première cause de mortalité chez la femme et la troisième chez l’homme. C’est aussi la première cause de handicap chez l’adulte. Il existe deux grands types d’AVC en fonction de leur étiologie, l’AVC hémorragique par rupture d’un vaisseau sanguin intracérébral et l’AVC ischémique par occlusion d'une artère cérébrale. L’AVC hémorragique ne représente que 15% de l’ensemble des AVC mais est responsable d’une lourde mortalité. Depuis quelques années, un lien de corrélation entre Streptococcus mutans (pathogène majeur de la carie dentaire) et hémorragie intracérébrale a été mis en évidence. Il s’agit donc d’un défi de santé publique d’identifier de nouveaux facteurs de risque cardio-vasculaires pouvant aboutir à de nouvelles politiques de prévention et ainsi à une meilleure prise en charge des patients