Le déficit en vitamine D est un problème de santé mondialement répandu et sous-diagnostiqué. Il aurait de multiples conséquences sur la sphère bucco-dentaire. Il a ainsi paru pertinent de réaliser une synthèse des dernières connaissances internationales sur le sujet à travers cette revue de littérature. Un déficit en vitamine D pourrait augmenter le risque carieux, perturber la formation des tissus dentaires ainsi que la chronologie du développement des dents permanentes, et favoriser l'impaction des troisièmes molaires mandibulaires. L'immunité buccale et le flux salivaire pourraient être réduits. Elle pourrait avoir un lien avec les maladies parodontales et réduire l'efficacité de certains de leurs traitements. Une carence en vitamine D pourrait contribuer à l'apparition d'une ostéonécrose des maxillaires et de pathologies buccales cancéreuses. Le bruxisme du sommeil pourrait également être favorisé. Les résultats des différentes études sur le sujet restent contradictoires et des recherches supplémentaires semblent nécessaires pour pouvoir conclure de façon certaine au rôle du déficit en vitamine D dans ces différentes affections. L'odontologie étant une spécialité médicale qui nécessite une prise en charge globale du patient, il apparait malgré tout nécessaire que le chirurgien-dentiste prenne en compte cet élément lors de l'établissement du diagnostic et du plan de traitement d'une affection bucco-dentaire afin de maximiser les chances de restauration de la bonne santé buccale et dentaire du patient.