| Plantes et compléments alimentaires : de plus en plus de restrictions réglementaires pour les industriels (Plants and food supplements : more and more regulatory burdens for industrials) Blin, Margaux - (2018-06-26) / Universite de Rennes 1 - Plantes et compléments alimentaires : de plus en plus de restrictions réglementaires pour les industriels
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Langue : Français Directeur(s) de thèse: Champion, Emilie Discipline : Pharmacie Classification : Médecine et santé Mots-clés : Réglementation, compléments alimentaires, plantes, contraintes réglementaires, secteur de l'industrie
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Résumé : Cette thèse traite des contraintes réglementaires imposées aux industriels du complément alimentaire. Elle présente, dans un premier temps, le statut du complément alimentaire et son évolution sur le marché français ces dernières années. Les réglementations françaises et européennes relatives aux compléments alimentaires à base de plantes sont ensuite présentées afin de démontrer les différences de réglementation dans ce secteur. La dernière partie de cette thèse traite des impacts des contraintes réglementaires et des conséquences pour les industriels. Elle est basée sur l’étude de la réglementation du marché des compléments alimentaires et concerne ses évolutions et les enjeux associés. Abstract : This thesis discusses the regulatory burdens imposed to the manufacturers of food supplements. The thesis first presents the status of food supplement and its evolution on the french market. The french and european regulations are then developped to show differences of interpretation of the regulation in this sector. The last part of this thesis presents the impacts of the regulatory burdens and the consequences for the manufacturers. The thesis is based on a study of the regulation of the food supplement market and concerns its evolution and issues associated. | |||