Université de Rennes 1 Plantes et compléments alimentaires : de plus en plus de restrictions réglementaires pour les industriels Plants and food supplements : more and more regulatory burdens for industrials Réglementationcompléments alimentairesplantescontraintes réglementairessecteur de l'industrie Regulationfood supplementsplantsregulatory burdensindustry sector Compléments alimentaires Industrie et commerce Thèses et écrits académiques Plantes comestibles Industrie et commerce Thèses et écrits académiques Produits commerciaux‎--Droit Thèses et écrits académiques Cette thèse traite des contraintes réglementaires imposées aux industriels du complément alimentaire. Elle présente, dans un premier temps, le statut du complément alimentaire et son évolution sur le marché français ces dernières années. Les réglementations françaises et européennes relatives aux compléments alimentaires à base de plantes sont ensuite présentées afin de démontrer les différences de réglementation dans ce secteur. La dernière partie de cette thèse traite des impacts des contraintes réglementaires et des conséquences pour les industriels. Elle est basée sur l’étude de la réglementation du marché des compléments alimentaires et concerne ses évolutions et les enjeux associés. This thesis discusses the regulatory burdens imposed to the manufacturers of food supplements. The thesis first presents the status of food supplement and its evolution on the french market. The french and european regulations are then developped to show differences of interpretation of the regulation in this sector. The last part of this thesis presents the impacts of the regulatory burdens and the consequences for the manufacturers. The thesis is based on a study of the regulation of the food supplement market and concerns its evolution and issues associated. Electronic Thesis or DissertationText fr application/pdf1 : 2270 Kohttps://ged.univ-rennes1.fr/nuxeo/site/esupversions/7eee4518-802b-4c32-9c20-b4f0160117c7 Blin Margaux 1993-05-07 FR 230197736 margaux.blin35@gmail.com 2018REN1P044 http://www.theses.fr/2018REN1P044 2018-06-26 Pharmacie Universite de Rennes 1thesis.degree.grantor_1 02778715X Doctorat (thèse d'exercice) non ouiChampionEmilieintervenant_1230197612 Universite Bretagne LoirepartenaireRecherche_1 191639044 ddc:610 ChampionEmilieUniversite de Rennes 1Sciences et technologie, medecine, pharmacie, odontologie, droit, economie, gestion, philosophieUniversite Bretagne Loire Communaute des etablissements d enseignement superieur et de recherche (ComuE) ASCII PDF 2324315