SCD-Universite de Rennes 1 Upcycling dans le domaine cosmétique  Upcycling in cosmetics Upcycling Cosmétiques Cosmétologie Sous-produits Bio activité Tendance déchets Surcyclage Produits cosmétiques  Upcycling Cosmetics trends By-products Cosmetic products Bioactive substances Waste Produits cosmétiques Biocosmétiques‎ Déchets -- Valorisation‎ Recyclage (déchets, etc.) Les productions de fruits et légumes génèrent énormément de pertes dans le monde. A l’heure du réchauffement climatique et du manque de ressources pour satisfaire toute la population mondiale il s’agit de trouver des solutions pour donner une seconde à ces déchets. Ces dernières années les préoccupations sont de diminuer ces quantités de sous-produits créés par l’industrie agroalimentaire. Dans cette thèse nous verrons comment l’industrie cosmétique trouve des solutions en récupérant ces sous-produits pour les intégrer au sein de leurs formulations. De plus ces sous-produits se révèlent être des composés d’intérêts car ils regorgent de bioactifs. Pour cela il s’agira de remettre en contexte le domaine cosmétique ainsi que les différentes tendances qui le parcourt depuis plusieurs années. Fruit and vegetable production generates a huge amount of waste throughout the world. At a time of global warming and a shortage of resources to satisfy the world's entire population, we need to find solutions to give this waste a second life. In recent years, the focus has been on reducing the quantities of by-products created by the agri-food industry. In this thesis we will look at how the cosmetics industry is finding solutions by recovering these by-products and incorporating them into their formulations. What's more, these by-products turn out to be compounds of interest because they are full of bioactives. To do this, we need to put the cosmetics industry and the various trends it has been following for several years into context. Electronic Thesis or DissertationText fr application/pdf1 : 2005 Kohttps://ged.univ-rennes1.fr/nuxeo/site/esupversions/9e263058-4f8a-4554-9a87-463591b9344a Peron Elena 1998-02-19 FR 294389059 elena.peron19@gmail.com 2024URENP099 http://www.theses.fr/2024URENP099 2016-12-16 Pharmacie Universite de Rennesthesis.degree.grantor_1 26693823X Doctorat (thèse d'exercice) non ouiCouteauCélineintervenant_1099517191 ddc:610 CouteauCélineUniversite de RennesSciences et technologie, medecine, pharmacie, odontologie, droit, economie, gestion, philosophie ASCII PDF 2053082