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| Impact de la glycémie sur les adaptations physiologiques à l’exercice dynamique (IGAPED ) (Impact of blood glucose on physiological adaptations to dynamic exercise ) Guillou, Valentin - (2023-10-19) / Universite de Rennes - Impact de la glycémie sur les adaptations physiologiques à l’exercice dynamique (IGAPED )
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Langue : Français Directeur(s) de thèse: Lachard , Thibault Discipline : Médecine générale Classification : Médecine et santé Mots-clés : CGM, glycémie, athlètes, performances, FTP
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Résumé : permettent de mesurer la glycémie de manière continue au niveau du tissu interstitiel. Ils ont d’abord été utilisés chez les patients diabétiques en soin courant depuis 2016 puis ont progressivement fait leur apparition chez des sujets sains et chez les athlètes depuis 2021. Les hypoglycémies chez les sportifs sont fréquentes, et sont sources de contre-performances. L’utilisation de ces capteurs a pour but de les diminuer et d’optimiser les résultats sportifs. L’objectif de cette étude est d’analyser les variations glycémiques et leurs impacts sur les performances chez un groupe de 10 cyclistes professionnels au cours d’un stage de préparation. Méthode : 10 cyclistes professionnels ont porté un capteur de type CGM pendant leur stage (06/12/2021 au 13/12/2021). Les données du CGM et les données de leurs capteurs de performance (puissance, RPM, fréquence cardiaque) ont été récupérées sur une période de 14 jours incluant la période de stage. Résultats : L’étude a permis de montrer une décroissance de la moyenne glycémique au cours du stage, avec une phase de plateau lors de la journée de repos. Elle confirme le rôle des glucides dans la répétition d’exercice intensif. L’importance de la journée de repos est mise en évidence avec un rétablissement d’une partie des réserves glucidiques. La relation glycémie et pourcentage de FTP montre l’impact sur les performances. La fréquence cardiaque peut constituer un élément de suivi prédictif des conséquences sur les performances. Les aires sous la courbe plus basses lors des entraînements, montrent une consommation glucidique plus faible ainsi on retrouve une aire sous la courbe en post-entraînement plus haute par économie glucidique. Ceci nous permet de cibler au mieux les moments où l’apport glucidique joue un rôle important pour l’effort (entraînements répétés et récupération). Conclusion : Notre étude a permis de mettre en évidence une décroissance de la glycémie au fur et à mesure des journées de stage avec une stabilisation au moment du jour de repos. Les conséquences sur les performances sont réelles. L’alimentation riche en glucides est d’autant plus importante que l’effort est long, intense et répété sur plusieurs jours. La récupération est une période clé pour la recharge glycémique. Les CGMs permettent d’optimiser l’alimentation des sportifs et d’améliorer les performances. Abstract : | |||