Université de Rennes 1 Place de la micronutrition dans la prévention du déclin cognitif Role of micronutrition in the prevention of cognitive decline Déclin cognitifmaladie d'Alzheimermicronutritioncomplément alimentaire Alzheimer, Maladie d' Cerveau‎--Vieillissement Micronutrition Compléments alimentaires Le déclin cognitif, processus de vieillissement du cerveau, est un phénomène physiologique, initié très tôt au cours de la vie. Lorsque cette affection neurodégénérative est amplifiée au niveau de ses mécanismes physiopathologiques, cela amène à des démences, à l’instar de la maladie d’Alzheimer. La problématique de cette pathologie est l’absence de traitement symptomatique, et ce malgré une forte prévalence – plus de 4% des sujets de plus de 65 ans en France. L’idée de ce travail est d’essayer d’apporter des réponses de prévention à défaut d’avoir des solutions curatives. Parmi ces solutions préventives, l’influence de la micronutrition (dont les patients sont de plus en plus demandeurs) a été étudiée. Après l’étude non exhaustive de plusieurs vitamines, minéraux, oligo éléments, ou plantes, il en ressort plusieurs pistes intéressantes, amenant également à la discussion du développement d’une formulation de complément alimentaire. Electronic Thesis or DissertationText fr application/pdf1 : 14418 Kohttps://ged.univ-rennes1.fr/nuxeo/site/esupversions/fb61c96d-6453-4a7b-9091-329eafaec37b Moquet Anne-Charlotte 1993-05-24 FR 259594644 anne-charlotte.moquet@hotmail.fr 2021REN1P040 http://www.theses.fr/2021REN1P040 2021-07-09 Pharmacie Universite de Rennes 1thesis.degree.grantor_1 02778715X Doctorat (thèse d'exercice) non ouiLagenteVincentintervenant_1073687502 ddc:610 LagenteVincentUniversite de Rennes 1Sciences et technologie, medecine, pharmacie, odontologie, droit, economie, gestion, philosophie ASCII PDF 14764454