Université de Rennes 1 Allergie ou Intolérance aux protéines de lait de vache : un suivi de proximité du pharmacien d'officine Cow's milk protein allergy or intolerance : a close follow-up by the pharmacist Allergie alimentaireIntoléranceAllergie aux protéines de lait de vacheEducation Thérapeutique du Patient Allergie alimentaireThèses et écrits académiques Intolérance aux protéines du lait Thèses et écrits académiques Éducation des patients Thèses et écrits académiques Conseil à l'officineThèses et écrits académiques La prévalence des allergies alimentaires a augmenté durant ces dernières années, et notamment l’allergie aux protéines de lait de vache (PLV). L’allergie aux PLV est à différencier de l’intolérance, et notamment de l’intolérance au lactose, dont les mécanismes sont distincts. L’objectif de ce travail de thèse est de définir ces pathologies, avant de faire le point sur leurs mécanismes physio-pathologiques et leur diagnostic. Le traitement de ces maladies repose sur l’éviction des PLV ou du lactose, des laits de substitution sont proposés afin d’éviter de développer des carences nutritionnelles. La majorité des enfants APLV développe naturellement une tolérance vers l’âge de 2 à 3 ans. Mais une immunothérapie orale peut être mise en place chez les patients présentant une allergie sévère. Enfin, dans le cadre de l’éducation thérapeutique du patient, le pharmacien d’officine joue un rôle important dans l’accompagnement et la prise en charge du patient allergique ou intolérant aux PLV. Electronic Thesis or DissertationText fr application/pdf1 : 5236 Kohttps://ged.univ-rennes1.fr/nuxeo/site/esupversions/e471fb94-3534-40a3-a91e-e1044baa366b Pépin Aurélie 1983-04-09 FR 154991155 aurelie.pepin@live.fr 2018REN1P079 http://www.theses.fr/2018REN1P079 2018-12-18 Pharmacie Universite de Rennes 1thesis.degree.grantor_1 02778715X Doctorat (thèse d'exercice) non ouiFailiAhmadintervenant_1170459756 Universite Bretagne LoirepartenaireRecherche_1 191639044 ddc:610 FailiAhmadUniversite de Rennes 1Sciences et technologie, medecine, pharmacie, odontologie, droit, economie, gestion, philosophieUniversite Bretagne Loire Communaute des etablissements d enseignement superieur et de recherche (ComuE) ASCII PDF 5361966 restriction 2018-12-18 2019-01-18 restriction 2018-12-18 2019-01-18