| Rôles des phyto-oestrogènes au cours de la vie de la femme : conseils en officine (Roles of phytoestrogens throughout a woman's life : counseling in community pharmacy) Pinsard, Loeïza - (2025-12-15) / Universite de Rennes, Rennes - Rôles des phyto-oestrogènes au cours de la vie de la femme : conseils en officine
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Langue : Français Directeur(s) de thèse: Begriche, Karima Discipline : Pharmacie Classification : Médecine et santé Mots-clés : Phytoœstrogènes, Isoflavones, Génistéine, Daidzéine, Soja, Œstrogènes, Fertilité, grossesse, Allaitement, Ménopause, Cancer du sein, Préparations infantiles à base de soja, Complément alimentaire, Conseils en officine
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Résumé : Cette thèse étudie le rôle des phytoœstrogènes dans la vie de la femme et leur utilisation en officine. Les phytoœstrogènes sont des composés végétaux aux propriétés oestrogéniques dont la structure est proche de celle des œstrogènes. Ils se présentent sous formes d’isoflavones, coumestanes, lignanes et autres. Ils sont principalement apportés par l’alimentation (soja, graines de lin, légumineuses). Leurs effets, bénéfiques ou délétères, varient selon la période de la vie de la femme (puberté, grossesse, allaitement, ménopause) et influencent la fertilité, la santé osseuse et cardio-vasculaire et le cancer du sein. Cette thèse analyse un ensemble d’études afin de dresser un état des lieux des connaissances actuelles, en tenant compte de la dose, la durée et du moment d’exposition. L’objectif final est de proposer des conseils adaptés au profil de chaque patiente en officine. Abstract : This thesis examines the role of phytoestrogens throughout a woman’s life and their use in community pharmacy. Phytoestrogens are plant-derived compounds with estrogenic properties, structurally similar to endogenous estrogens. They occur in the form of isoflavones, coumestans, lignans, and others, and are primarily obtained through the diet (soy, flaxseeds, legumes). Their effetcs, which can be benefical or deleterious, vary according to the stage of a woman’s life (puberty, pregnancy, breastfeeding, menopause) and influence fertility, bone and cardiovascular health, as well as breast cancer. This thesis reviews a range of studies to provide an overview of current knowledge, taking into account dose, duration, and timing of exposure. The ultimate goal is to provide tailored recommandations for each patient in the pharmacy setting. | |||