| Dénutrition et Covid-19 : prise en charge dans les services de réanimation (Denutrition and Covid-19: management in intensive care units) Lafarge, Alice - (2023-12-15) / Universite de Rennes - Dénutrition et Covid-19 : prise en charge dans les services de réanimation
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Langue : Français Directeur(s) de thèse: Bruyère, Arnaud Discipline : Pharmacie Classification : Médecine et santé Mots-clés : Covid-19, Dénutrition, Service de réanimation, Hôpital
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Résumé : La dénutrition impacte plus de 2 millions de personnes en France et 30% des personnes hospitalisées. Devenue un réel problème de santé publique, différents organismes tels que la Haute Autorité de Santé ou encore la Société Francophone de Nutrition Clinique et Métabolique ont établis des recommandations et des arbres de prises en charge nutritionnelles. La dénutrition est à la fois une cause et une conséquence de diverses pathologies, dont la Covid-19. Cette pandémie, arrivée en 2020, a eu un impact important sur le nombre de patients hospitalisés notamment dans les services de réanimation. Pour répondre aux besoins nutritionnels des malades et au caractère contagieux de la Covid-19, la prise en charge nutritionnelle de ces patients à risque de dénutrition en réanimation a été modifiée. Nécessaire au bon rétablissement des patients infectés par la Covid- 19, cette prise en charge nutritionnelle apparaît comme une étape indispensable dans la prise en charge des services de réanimation. Abstract : Malnutrition affects more than 2 million people in France and 30% of hospitalized people. Become a real public health problem, various organizations such as the High Authority of Health or the French Society of Clinical and Metabolic Nutrition have established recommendations and trees of nutritional management. Malnutrition is both a cause and a consequence of various pathologies, including Covid-19. This pandemic, which arrived in 2020, had a significant impact on the number of patients hospitalized, particularly in the intensive care unit. To meet the nutritional needs of patients and the contagious nature of Covid-19, the nutritional management of these patients at risk of malnutrition in intensive care has been modified. Necessary for the proper recovery of patients infected with Covid-19, this nutritional management appears to be an indispensable step in the management of resuscitation services. | |||